バターかになべ一家のつぶやき 家のハーブたち
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家のハーブたち

育児の傍ら折角庭があるという事なので、最近はガーデニングなんてし始めています。

とりあえずは定番のハーブから。タイムローズマリーバジルなどを植えてみました。

rosemary tyme basilD40で撮影。

ローズマリータイムは主に肉料理用。バジルは家でカプレーゼを食べる時用。

caprese以前自家製バジルで作ったカプレーゼ。

カプレーゼを作る時は本当の水牛のモッツァレラチーズを使った方が格段に美味しい。普通の牛のモッツァレラチーズはゴムの様な触感があるが、フレッシュな水牛のモッツァレラチーズだと舌の上でとろけて、個人的にはこちらの方が好きだ。

まぁ、まだ植えただけでこれらのハーブ類はまだ使っていないが、その内に使う日が来るであろう。



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テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

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ようこそバターかになべ一家のブログへ。まだまだ新米のパパ・ママで、日々育児奮闘中。育児に関する知恵・コツなどがありましたら、アドバイスお願いいたします!!

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